Canneberges 100g

S’il existe bien trois variétés différentes de canneberge, de cranberry et d’airelle, l’usage des différents noms n’est pourtant pas toujours clair. Le nom « cranberry » désigne généralement les fruits américains des plantes Vaccinium macrocarpon et Vaccinium oxycoccos. L’appellation « canneberge » est la version française du nom « cranberry » et désigne donc généralement les baies venues d’Amérique du Nord. Le terme « airelle » peut désigner tous les fruits de la variété Vaccinium, mais est souvent utilisé pour parler des baies européennes de la plante Vaccinium vitis-idea. 

Les vertus de ces petites baies rouges sont multiples. Leur forte concentration en minéraux en fait des fruits idéals pour les sportifs qui ont besoin de faire le plein de magnésium ou de zinc après l’effort. Ces fruits venus du froid sont aussi très riches en antioxydants. Enfin, l’airelle au nom scientifique Vaccinium macrocarpon est recommandée pour toutes les personnes qui souffrent d’infections urinaires chroniques. En effet, grâce à son fort pouvoir drainant, elle aide le corps à se débarrasser des bactéries responsables de ces maux douloureux.  

Céréales contenant du gluten : Non (comme ingrédient)