Pâte: Bella pasta aux 4 légumes par 250gr

Les Bella pasta sont produites par Konstantina et son mari dans le même atelier ou le papa de Konstantina produisait des pâtes depuis 1956
Un maximum d’ingrédients sont produits par la famille sur les champs familiaux. 
Les pâtes végétales bio sont faites à base de semoule de blé biologique et de purée fraîche de 4 légumes biologiques.

Ils utilisent du poivron rouge , des carottes , des épinards et des betteraves .
Les poivrons et les carottes sont utilisés frais et avec l'ajout d'eau, ils les transforment en purée.

Pour 1 kilo de légumes frais, ils fabriquent 5 à 6 kilos de pâtes, soit environ 20% de légumes.
Les formes de bella pasta sont mixtes et variées et rappellent tantôt des coquillages, tantôt des formes géométriques.

Additionné aux 4 couleurs, cette mixité de forme rend ces pâtes encore plus très attractives et délicieuses

Composition

Ingrédients: Semoule de blé biologique*, purée de légumes* (poivron rouge,carottes ,épinards et betteraves), eau. *issu de l'agriculture biologique