PDT frite/purée - 500gr
Les pommes de terre à chair farineuse, telles que la Bintje, la Manon ou l'Agria, sont idéales pour des préparations où une texture légère et aérée est souhaitée.
Leur chair se défait facilement à la cuisson, ce qui les rend parfaites pour des purées onctueuses, des gratins savoureux ou des frites croustillantes.
En général, ces pommes de terre pèsent entre 180 et 250 grammes, ce qui les rend adaptées à une variété de plats.